La noi in familie avem o reteta care nu da niciodata gres, deoarece ne plac mesele cu paste fainoase. Indiferent de cum am prepara delicioasele paste baneasa, rezultatul va fi mereu unul bun, mai ales ca site-ul Baneasa pune la dispozitia clientilor o multime de retete foarte gustoase.
O modalitate de a gati delicioasele paste baneasa in timpul sezonului de vara este sa le preparam cat mai fresh, asa cum am descoperit in reteta de salata italiana cu paste tricolore si pui. Aceasta se poate prepara folosind urmatoarele ingrediente:
– 300 g paste tricolore Baneasa
– 150 g piept de pui (poate fi si piept de curcan)
– 12 rosii cherry
– 6 linguri ulei de masline
– 1 lingura otet de mere
– 1 lingura suc lamaie
– 1 lingurita ierburi italiene (oregano, cimbru, maghiran, salvie, patrunjel)
– 1/4 lingurita piper proaspat macinat
– 1/2 lingurita sare
– 15-20 frunze proaspete de busuioc
– 4 linguri parmezan ras mare
– 3 linguri parmezan ras fin
Pregatim ingredientele astfel incat totul sa ne fie la indemana si sa terminam rapid salata italiana de paste tricolore cu pui.
Punem apa cu sare la fiert pentru a pregati pastele tricolore, timp in care vom rumeni pieptul de pui la gratar, pe ambele parti, apoi il taiem cuburi de marime potrivita. Taiem si rosiile in jumatate sau in sferturi, in functie de marimea acestora, tocam frunzele de busuioc, apoi radem parmezanul.
Pastele fierte conform instructiunilor de pe pachet le scurgem si le adaugam intr-un bol.
Pregatim dressing-ul amestecand uleiul cu ierburile, sarea, piperul, otetul si sucul de lamaie si il turnam peste paste cat inca sunt calde. Adaugam rosiile taiate, frunzele de busuioc tocate, bucatelele din piept de pui si parmezanul ras, apoi amestecam usor toate ingredientele.
Se serveste imediat, asa ca va doresc si voua pofta buna!
Leave a Reply